旅游服务与管理（校企合作）（五年制高级工）专业，旨在培养具备现代旅游管理和饭店管理知识的高端应用型技能人才。通过五年的系统学习，学生将掌握旅行社经营管理、饭店服务的基本技能，熟悉导游和领队业务，以及前厅、客房、餐饮和康乐部等业务操作。该专业注重校企联合授课，采用项目设计教学、情景模拟教学等主题教学模式，将导游资格证、高级餐厅服务师资格要求融入教学中。
学生毕业后可在旅行社、餐饮、旅游行政管理部门等企事业单位从事一线管理和服务工作，就业率高，对口率达90%以上。